Home » Resep Gulai » Resep Gulai Daging Sapi Spesial

Resep Gulai Daging Sapi Spesial

Nurlina Dina / Resep Gulai

Resep Gulai Daging Sapi Spesial – Bagi Anda yang ingin memasak gulai daging, Anda dapat menyimak uraian mengenai Resep gulai dagingberikut. Memasak gulai daging memang pilihan yang tepat untuk hidangan Anda dan keluarga. Gulai daging memiliki rasa yang gurih dan lezat seperti Resep Tongseng Daging Sapi, hidangan yang tepat untuk keluarga Anda. Untuk dapat menghadirkan masakan gulai daging bersama dengan gulai singkong yang lezat juga mudah. Berikut ini ada tips cara memasak gulai daging yang mudah dan enak yang dapat Anda simak. Bagi Anda yang ingin menghidangkan gulai daging lezat di meja makan keluarga Anda, simak ulasan berikut ini.

5 from 1 reviews

Resep Gulai Daging Sapi Spesial

Save Print

Prep time

45 mins

Cook time

45 mins

Total time

1 hour 30 mins

Bahan / Bumbu :

Resep gulai berikut ini yaitu menggunakan daging sapi. Bahan-bahan yang harus Anda persiapkan diantaranya yaitu:
Daging sapi sebanyak 500 gr (potong dadu)
Santan sebanyak 550 ml
Air bersih sebanyak 1 liter
Daun salam sebanyak 4 lembar
Daun jeruk purut sebanyak 4 lembar
Lengkuas tebal kira-kira 3 cm
2 batang serai
Cengkeh 2 butir
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Merica secukupnya
Selain bahan-bahan tersebut, Anda juga harus menyediakan bumbu-bumbu yang akan membuat masakan Anda menjadi makanan yang lezat. Bumbu-bumbu resep gulai daging tersebut harus Anda haluskan, diantaranya yaitu:
- 6 cabai merah
- 9 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- Ketumbar yang telah disangrai 6 butir
- Jintan yang telah disangrai setengah sendok teh
- Setengah sendok teh pala
Haluskan bumbu-bumbu tersebut, kemudian langsung mulai memasak resep gulai daging sapi ini.

Cara Memasak :

Rebus daging menggunakan air 1 liter hingga terasa cukup empuk, setelah itu tiriskan dagingnya.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, lengkuas dan serai. Aduk hingga berbau harum dan warnanya berubah kecoklatan.
Masukkan santan dan juga air rebusan daging, aduk hingga rata.
Masukkan juga daging sapi yang telah direbus, aduk terus dan jangan biarkan santan pecah.
Tambahkan gula, garam dan juga merica secukupnya.
Setelah bumbu dirasa cukup, tunggu hingga bumbu terasa meresap ke dalam daging sapi.
Jika santan terasa mengental Anda dapat segera mengangkatnya.

Notes

Resep gulai daging sapi yang mudah dan lezat dapat Anda coba untuk menghidangkan masakan yang nikmat untuk keluarga Anda.

Setelah gulai daging sapi matang, Anda dapat menyajikan masakan Anda tersebut untuk keluarga Anda. Itulah langkah mudah membuat gulai daging sapi yang dapat Anda simak. Baca juga Resep Rendang Daging Sapi dan Resep ikan patin sampadeh. Semoga apa yang telah disampaikan dapat bermanfaat bagi Anda semua. Terimakasih telah membaca resep gulai daging sapi yang mudah dan lezat.